terça-feira, 28 de março de 2023

CAÇÃO AO MOLHO DE PALMITO COM SALADA

 


OI MINHAS QUERIDAS !

EU SEMPRE VENHO PEDINDO DESCULPAS MAS ESTOU COM UM COMPUTADOR NOVO E FIQUEI QUASE 3 MESES TENTANDO USAR E NÃO CONSEGUIA CONFIGURAR.. EITA BICHINHO DANADO MAS AGORA VAI.

EU TENHO TENTADO NÃO COMER CARNE E SIM MAIS PEIXE MAS VOU CONTINUAR POSTANDO DE TUDO UM POUCO OK?

MODO DE PREPARAR:

3 POSTAS DE CAÇÃO

TEMPEROS:

SAL

PIMENTA

SALSINHA

CEBOLINHA

ERVAS FINAS

LIMÃO

1 CEBOLA MEDIA

1 CEBOLA ROXA

200 GRAMAS DE PALMITO PICADO

AZEITONA

AZEITE

ALFACE

MODO DE PREPARAR:

MARINAR O PEIXE COM OS TEMPEROS POR 2HRS ANTES DE COZINHAR

EM UMA PANELA COLOCAR O AZEITE

AZEITONA

CEBOLAS

QUANDO ESTIVER TRANSPARENTE ADICIONAR O PALMITO. DAR UMA REFOGADA RAPIDA E RESERVAR.

EM UMA FRIGIDEIRA GRANDE, ADICIONAR O AZEITE, ESQUENTOU? COLOCAR AS POSTAS. DEIXAR NO FOGO MINIMO POR 3 MINUTOS DE UM LADO E TAMPAR. VIRAR PARA O OUTRO LADO. QUANDO ESTIVER SECANDO E O FUNDO JOGAR UM POUQUINHO DE AGUA PARA DAR UMA CORZINHA NO PEIXINHO. FAZER DOS 2 LADOS. 

PRONTO. PARA SERVIR, COLOCAR O PEIXE, O MOLHO DE PALMITO ACEBOLADO E UMA SALADA DE ALFACE E CENOURA.

REFEIÇÃO SAUDAVEL E DELICIOSA E PRATO COLORIDO FICA MUITO SAUDAVEL.

BEIJOS MEUS AMORES, ATE BREVE