BOLO DA BABI ...

 Ingredientes:

3 ovos

2 xícaras (chá) de farinha

1 xícara (chá) de maisena

125 gramas de manteiga

1 xícara (chá) de leite

1 colher de sopa de fermento em pó

2 xícaras (chá) de açúcar

Suco de 1 limão

Modo de preparar:

Em uma tigela, bater a manteiga, as gemas e o açúcar até ficar bem clarinho. Depois ir acrescentando o leite, a maisena e a farinha, aos poucos mais leite. Após adicionar todos os ingredientes, inclusive o fermento, adicionar as claras em neve. Bater bem com a batedeira até ficar uma massa homogênea. 

Untar e enfarinhar uma assadeira de buraco. Pré aquecer o forno a 180 graus. 

Colocar a massa e levar ao forno até dourar. Usar o palito para verificar se já esta cozido por dentro. 

Super gostoso com café é chá.

BEIJOS E UM LINDO FINAL DE SEMANA... #SECUIDE

QUADRADINHOS DE PIMENTÃO RECHEADO !!

O PIMENTÃO AMARELO TEM MUITAS VITAMINAS E AO CONTRARIO DO VERDE E VERMELHO NÃO SÃO INDIGESTOS. POR FAVOR, USEM COM MUITA ALEGRIA, FICA DELICIOSO TUDO QUE FIZEREM. USO MUITO NA BACALHOADA. É UM LEGUME LEVE.

INGREDIENTES:

1 PIMENTÃO AMARELO (NORMALMENTE SÃO GRANDES)

500 GRAMAS DE CARNE MOÍDA

MOLHO DE TOMATES

ERVAS FINAS 

AZEITE

PIMENTA

CEBOLINHA E SALSINHA

CEBOLA PICADINHA 

TOMATE

QUEIJO PARMESÃO RALADO

PAPEL DE ALUMÍNIO

MODO DE PREPARAR:

CORTAR AS PONTAS DO PIMENTÃO. LAVAR MUITO BEM. LIMPAR TODAS AS SEMENTINHAS E PARTE BRANCA QUE TEM DENTRO. COLOCAR EM UMA ASSADEIRA COM AZEITE PARA DEIXAR SEMI COZIDO. - RESERVE

CARNE MOÍDA:

USAR TODOS OS TEMPEROS, TOMATE CORTADO EM PEDACINHOS E A CEBOLA TAMBÉM. COLOCAR PARA REFOGAR. POR ULTIMO COLOCAR A CARNE E DEIXAR FRITAR BEM.

QUANDO A CARNE ESTA FRITA E OS PIMENTÕES ESTIVEREM JÁ PRÉ ASSADOS, CORTAR EM QUADRADOS. COLOCAR A CARNE EM CIMA DO PIMENTÃO. JOGAR O MOLHO DE TOMATE E POLVILHAR COM O QUEIJO PARMESÃO. O FORNO JÁ ESTÁ PRÉ AQUECIDO. COBRIR COM PAPEL DE ALUMÍNIO E LEVAR AO FORNO. DEIXAR UNS 10 MINUTOS. DESCOBRIR E DEIXAR MAIS UNS 15 MINUTOS NO FORNO ( VAI DEPENDER DO TEU FORNO. O QUEIJO VAI FICAR UMA CROSTA GOSTOSA E A REFEIÇÃO SABOROSA.

COMER COM ARROZ BRANCO OU SOMENTE A SALADA.

DELÍCIA ....

 

TORTA DE FRIGIDEIRA !!

 CHAMAMOS DE TORTA DE FRIGIDEIRA MAS AS VEZES EU TENHO A SENSAÇÃO QUE FIZ UM PÃO...MUITO FOFA A MASSA. APROVEITEM,

INGREDIENTES:

1 OVO INTEIRO

3 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO

200 ML DE LEITE FRIO (NÃO GELADO)

2 COLHERES (SOPA) DE AÇÚCAR

1 COLHER (CAFÉ) DE SAL

1  1/2 XÍCARA(CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO

1 COLHER (SOBREMESA) DE FERMENTO QUÍMICO

RECHEIO:

1 TOMATE MÉDIO EM CUBINHOS

1 CEBOLA PEQUENA EM CUBINHOS

6 A 10 AZEITONAS VERDES SEM CAROÇO PICADAS

1 COLHER DE SOPA DE CEBOLINHA E SALSINHA

PIMENTA A VONTADE

MODO DE PREPARAR:

COLOCAR NO BOWL O OVO E O ÓLEO, MEXER UM POUCO E ACRESCENTAR O LEITE E O AÇÚCAR E MEXER MAIS UM POUCO. EM SEGUIDA O SAL E AOS POUCOS A FARINHA DE TRIGO. POR ULTIMO COLOCAR O FERMENTO.

DEPOIS DE TUDO BEM BATIDO COLOCAR METADE DA MASSA NA FRIGIDEIRA E EM SEGUIDA,O RECHEIO E A ULTIMA PARTE DA MASSA EM CIMA DE TUDO. TAMPAR, E DEIXAR POR 8 MINUTOS APROXIMADAMENTE. COM UMA ESPATULA IR VENDO SE ESTÁ COM COR DOURADA POR BAIXO DA MASSA.. PEGAR UM PRATO E VIRAR A TORTA E VOLTAR NA FRIGIDEIRA NOVAMENTE POR APROXIMADAMENTE 3 A 4 MINUTOS. E ESTÁ PRONTA.

RECHEIO PODE SER O QUE VOCÊ PREFERIR.

LEGUMES, QUEIJO E PRESUNTO, FRANGO DESFIADO, CARNE MOÍDA ENFIM, COMO DIZ UMA AMIGA: QUALQUER RECHEIO E BOM  SÓ QUERO A TORTA PRONTA,RSSS

FICA DELICIOSA,

FELIZ DIA DOS PAIS !!💖💖💖

 EU NÃO TENHO O HÁBITO DE FAZER POSTAGENS AOS FINAIS DE SEMANA MAS...AMANHÃ SERÁ DIA DOS PAIS.

VENHO AQUI PARA DESEJAR A TODOS FELIZ DIA DOS PAIS AOS MEUS AMIGOS, MEUS AMIGOS *PAIS* SEGUIDORES E TODOS MEUS FAMILIARES. QUE TENHAM UM DIA LINDO COM MUITO AMOR ENVOLVIDO.💖💖💖

SOBRECOXA DE FRANGO NA PANELA DE PRESSÃO

SEMPRE USO PARTES MAIS NOBRES DO FRANGO MAS ESTOU DESCOBRINDO QUE A SOBRECOXA TEM MUITA CARNE E MUITO SABOROSA. VEJA ESSA RECEITA QUE ESTOU POSTANDO. BJS

INGREDIENTES:

4 SOBRECOXAS

AZEITE

2 LIMÕES

2 TOMATES

SAL

CEBOLINHA

SALSINHA

MOLHO DE PIMENTA

ERVAS FINAS SECA

MODO DE PREPARAR:

PASSAR LIMÃO NA CARNE E DEIXAR DESCANSAR ( 10 MINUTOS). NA PANELA DE PRESSÃO COLOCAR TODOS OS TEMPEROS E A CARNE DE FRANGO. FRITAR BEM PARA PEGAR O GOSTO. APÓS SELAR, COLOCAR NA PRESSÃO. DEPENDENDO DO FOGO DEIXAR POR VOLTA DE 15 MINUTOS. AO ABRIR, VERIFICAR SE JÁ ESTÁ COZIDO.

PRONTO GENTE, ESTÁ PRONTO O FRANGUINHO, SABOROSO E VOCÊ PODE SERVIR A GOSTO. NA FOTO ESTÁ COM ARROZ BRANCO E MANDIOCA ASSADA. VAI TAMBÉM UMA SALADA VERDE.

MUUUITO BOM💖💖