APROVEITEM.
Ingredientes:
500 grs de moela de galinha
500ml de molho de tomate ( de preferencia caseiro )
Sal
Salsinha
Cebolinha
Pimenta de sua preferência
Azeitonas pretas/verdes (sem caroço)
Modo de preparar:
Lavar muito bem as moelas e colocar para cozinhar na panela de pressão com água e sal, aproximadamente 15 minutos.
Após cozido, lavar novamente as moelas, cortar em pequenos pedaços. Colocar em uma panela com azeite os pedaços de moela e fritar bem. Em seguida adicionar o molho de tomate e os ingredientes de tempero. Deixar engrossar o molho.
Pode ser servido com algum legumes.
Quem não gosta é porque nunca experimentou e quem já comeu adora.......experimente você também.
Servir com arroz, salada verde ou um purê de batatas.
💝💝💝
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