Ingredientes:1/2 kg de mandioca.
2 tomates cortados em rodelas.
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
oregano
azeite
Modo de Preparar:
Cozinhe a mandioca, após bem cozida arrumar as fatias retangulares em um pirex, colocar sal, pimenta e arrumar os tomates em rodelas em cima, jogando o orégano em cima. Regar com azeite e levar ao forno médio até o tomate ficar molinho. Pronto para ser servido.
Sugestão: Servir com salada verde.
Bjs
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