RECEITA DE PUDIM DE PADARIA
7 XICARAS ( CHA ) DE AÇUCAR
2 XICARAS ( CHA ) DE FARINHA DE TRIGO
2 COLHERES DE ( SOPA ) DE MARGARINA
5 OVOS
1 LITRO DE LEITE FERVENTE
MODO DE FAZER:
MISTURE 6 XICARAS DE ( CHA ) DE AÇ ÚCAR, A FARINHA E MEXA BEM. ACRESCENTE A MARGARINA. COLOQUE OS OVOS, O LEITE E MEXA ATÉ FORMAR UMA MISTURA HOMOGENEA. COLOQUE O RESTANTE DO AÇ ÚCAR EM UMA FORMA COM BURACO E LEVE AO FOGO ATÉ CARAMELIZAR. ( ESPALHE COM A AJUDA DE UMA COLHER ). DESPEJE A MASSA NA FORMA E LEVE AO FORNO EM BANHO MARIA POR APROXIMADAMENTE 1 HORA.
RENDE APROXIMADAMENTE 15 PORÇÕES.
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