segunda-feira, 16 de julho de 2012

MANDIOCA AO FORNO E CROCANTE !

Ingredientes:

1/2 kg de mandioca.
2 tomates cortados em rodelas.
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
oregano
azeite

Modo de Preparar:

Cozinhe a mandioca e após bem cozida arrumar as fatias retangulares em um pirex. Colocar sal, pimenta e arrumar os tomates em rodelas em cima, jogando o orégano no final. Regar com azeite e levar ao forno médio até o tomate ficar molinho. Pronto para ser servido.

Sugestão: Servir com salada verde.

Bjs