CARNE SECA DESFIADA COM CREME DE ABÓBORA !!!

Ingredientes:

½ kg de carne seca
1 pacote de abobora amarela
Azeite
Sal
Pimenta do Reino
Cebola
Salsinha
Cebolinha verde

Modo de Preparar:

1 – Carne Seca

Deixar a carne seca de molho 1 dia antes e ir trocando a água constantemente. Em seguida cozinhar em panela de pressão por aproximadamente 10 minutos. Após cozida desfiar levemente. Colocar em uma panela e refogar com azeite, sal, cebola, cebolinha verde. Reserve.

2 – Abobora

Ainda crua cortar em pequenos pedaços e levar ao fogo com azeite, sal e pimenta do reino. Refogar bem ate amolecer e virar um creme.

Antes de servir jogar salsinha em cima do creme de abobora e sirva junto com a carne seca e se desejar com arroz branco.

Prato simples e muito saboroso. Vale 1 salada verde também com o arroz ou substituindo o arroz.

🍳🍳🍳👸👸👸💖💖💖💖

POLENTA COM MOLHO BOLONHESA !!

Em época de temperaturas baixas sempre é bom comer uma comidinha quente , para o inverno.

Ingredientes:

3 copos de Água
2 xícaras de fubá semi cozido
3 colheres de azeite
1/2 kg de carne moída.
sal a gosto
Molho de tomate ( para fazer a cobertura)
queijo ralado a gosto

Modo de Preparar:

Em uma panela média colocar para ferver a água com o azeite e sal.
Desmanche o fubá com água para amolecer.
Quando a água estiver fervendo tirar a panela do fogo e adicionar o fubá já umedecido. Voltar a panela ao fogo e ir mexendo sem parar, quando aparecer o fundo da panela já esta pronta a polenta. Colocar em uma tigela ou forma, deixar um pouco até poder tirar modelada.

O molho você faz uma carne moída com molho de tomate e coloca em cima e aos lados da polenta após pronta. (antes de servir).
Colocar o molho a bolonhesa.

Bom comer com uma salada verde ou arroz.

💕💕💕💕💕

CALDO VERDE !!!

Gente, está friozinho né?   Que tal um caldo verde? Segue abaixo a  minha receita.

INGREDIENTES:

6 batatas

1 maço de couve picada

azeite

1 pedaço de bacon (a gosto)

1 gomo de linguiça portuguesa

sal (a gosto)

fubá

MODO DE PREPARAR:

Refogar em uma panela as batatas com bacon e azeite. Colocar água a vontade para cozinhar e preparar. Quando estiverem cozidas, retirar somente as batatas e passar no espremedor e retorna-las para a panela. Colocar mais água se for necessário e acrescentar a couve picada junto com a linguiça em rodelas. Colocar o sal e mais um pouco de azeite. Deixar cozinhar.Quando a couve estiver cozida, em 1 tigela colocar 2 colheres de sopa de fubá com água para desmanchar. Colocar o fubá aos poucos até a sopa engrossar.

Boa Noite !
🍜🍜💟💟

PETISCOS AOS SÁBADOS A NOITE !

ANTES DA PANDEMIA NOS REUNÍAMOS COM AMIGOS PARA TOMAR UM BOM VINHO E SABOREAR UNS PETISCOS. BOM NÉ?

HOJE, NA ÉPOCA DE PANDEMIA PODEMOS FAZER IGUAL. SE VOCÊ TEM UM PARCEIRO/PARCEIRA FAÇO UM PRATO SIMPLES COM ALGUNS QUEIJOS E FRIOS VARIADOS. UM BOM PÃO ITALIANO E UM VINHO GOSTOSO. NETFLIX ?? OBVIO. SERÁ UMA BELA NOITE.

VOLTO NA SEGUNDA FEIRA. TENHAM UM ABENÇOADO DOMINGO.

👫💕💕🍷🍷

BOLO DE LEGUMES

BOLO FÁCIL DE LEGUMES HEIN? 

P.S. PARA VER A IMAGEM AMPLIADA CLICAR DUAS VEZES NELA.

INGREDIENTES:

1 E 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE

3 OVOS

2 COLHERES (SOPA) DE MARGARINA 

SAL A GOSTO

1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO EM PÓ

2 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO

1 CENOURA CRUA RALADA

100 G DE ERVILHAS

1 CEBOLA MÉDIA PICADA

100 G DE BRÓCOLIS NINJA (PRÉ-COZIDO E PICADO)

1/2 XÍCARA DE CHEIRO-VERDE PICADO

1 PIMENTÃO AMARELO PICADO

AZEITONAS (A GOSTO)

MARGARINA PARA UNTAR E FARINHA DE TRIGO PARA POLVILHAR.

MODO DE FAZER:

- BATA NO LIQUIDIFICADOR O LEITE,OS OVOS,A MANTEIGA E O SAL.

- TRANSFIRA PARA UM RECIPIENTE E ACRESCENTE O FERMENTO E A       FARINHA DE TRIGO. MISTURE BEM ATÉ FORMAR UMA MASSA     HOMOGÊNEA E ADICIONE OS DEMAIS INGREDIENTES, MISTURANDO BEM.

PREAQUECER O FORNO AOS 180º

COLOCAR EM UMA FORMA DE BURACO OU REDONDA NORMAL.

LEVAR AO FORNO POR VOLTA DE 30 MINUTOS (DEPENDE DE SEU FORNO) 

ASSAR EM FORNO MÉDIO.

ESSE BOLO SERVE PARA UM ALMOÇO LEVE, UM LANCHE.

MUITO GOSTOSO E SEM MUITAS CALORIAS.💖💖💖💋💋💋

HAMBURGER #FIQUEEMCASA...

INGREDIENTES:

CARNE MOÍDA
BACON
OVOS
MUSSARELA ( OU O QUEIJO DESEJADO)
CATCHUP
PIMENTA TABASCO ( OU O QUE GOSTAR MAIS )
CEBOLINHA
SALSINHA
ALFACE
CENOURA RALADA

MODO DE PREPARAR:

TEMPERAR A CARNE MOÍDA A SEU GOSTO.( COLOCAR A CEBOLINHA E SALSINHA DÁ UM SABOR Á PARTE).

1 PRATO MÉDIO OU DE SOBREMESA.( PARA MEDIR O DIÂMETRO DO SEU HAMBURGER)

APÓS TEMPERADA A CARNE, FAZER DOIS HAMBURGERS . O PRIMEIRO VOCÊ FAZ E RECHEIA, COLOCA TUDO QUE DESEJAR.EX: BACON A VONTADE, QUEIJO, CEBOLA, ( O OVO TEM QUE SER FRITO PRIMEIRO) ALFACE, TOMATE, CENOURA... O SEGUNDO HAMBURGER SERÁ A COBERTURA. COLOQUE EM CIMA PARA ENCERRAR. APERTE BEM AS PONTAS.

 EM UMA FRIGIDEIRA PREAQUECIDA DE PREFERÊNCIA SEM NENHUM AZEITE. VAI PARECER UM SANDUÍCHE,  FRITAR POR 3 A 4 MINUTOS DE CADA LADO. PRONTO. SABOREAR COM UMA BOA SALADA, BATATAS PALITO, CATCHUP, MAIONESE.

UMA EXPERIÊNCIA EXPLOSIVA.

AMOOOO E VOCÊ TAMBÉM VAI AMAR.

P.S. NÃO COLOQUEI O QUANTO DE CARNE PORQUE VAI DEPENDER DE QUANTOS SERÃO FEITOS.

APROVEITEM ...NUNCA MAIS VÃO QUERER COMER FORA.🍔🍔🍔

👄👄👄

BOLO CHIFFON DE CHOCOLATE

LINDAS MINHAS, HOJE A RECEITA É DE BOLO DE CHOCOLATE. VOCÊS PODEM ACHAR LONGA MAS NA HORA DE PREPARAR É RAPIDINHO.

INGREDIENTES:

2 XÍCARAS (CHÁ) DE AÇÚCAR 

2 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO

1 COLHER (SOPA) RASA DE FERMENTO EM PÓ

1 PITADA DE SAL ( 1 COLHER DE CAFÉ RASA )

1/2 XÍCARA (CHÁ) DE CHOCOLATE EM PÓ

3/4 DE XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA QUENTE

1/2 XÍCARA (CHÁ) DE ÓLEO 

7 GEMAS

1 COLHER (CHÁ) DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA

AS CLARAS DOS 7 OVOS BATIDO EM NEVE

RASPAS DE CHOCOLATE

MODO DE PREPARAR:

PENEIRE JUNTOS OS 4 PRIMEIROS INGREDIENTES.

JUNTE O CHOCOLATE DISSOLVIDO EM ÁGUA QUENTE E OS INGREDIENTES RESTANTES.

COLOQUE NA FÔRMA UNTADA COM MANTEIGA E ENFARINHADA E ASSE NO FORNO PREAQUECIDO.

DESENFORME QUENTE E DEIXE ESFRIAR.

OBS:

 1: TIPO DE FORMA: REDONDA (28 X 6,5 CM).

 PREAQUECER O FORNO 180º

 ASSAR POR APROXIMADAMENTE 30 MINUTOS ( VAI DEPENDER DE CADA FORNO ).

 2: FIZ RASPAS DE CHOCOLATE BEM FINA .

 3: DERRETI 2 BARRAS DE CHOCOLATE COM LEITE JOGANDO EM CIMA SÓ PARA ENFEITE.

 4: ESSE BOLO PODE SER FEITO PARA FESTAS. PODENDO SER RECHEADO A GOSTO.

 5: O QUE DESEJA COLOCAR, ENFEITAR E RECHEAR USE SUA IMAGINAÇÃO.

ESSE BOLO FICA COM A APARÊNCIA DE CHOCOLATE AERADO.

DELICIOSOOOOO.....🎂🎂🎂💓💓💓

PIZZA RÁPIDA EM CASA !! 🍕🍕🍕

Gente linda !!!

Hoje vamos fazer uma pizza rápidinha. Essa pizza você pode fazer a massa( tem a receita aqui no site mesmo) ou comprar no mercado esses discos quadrado. Eu acho um charme.

Eu adoro inventar e você pode inventar também.

 Essa massa foi comprada. Eu faço na massa simples furos com um garfo. Em seguida passo o molho ( feito em casa que é o melhor) Você você cria a sua cobertura. Seu gosto é a MELHOR PIZZA. Nesta pizza você vai perceber que tem o molho de tomate, fatias bem finas de abobrinha, queijo mussarela e depois usei a linguiça seca.  (antes passei a linguiça na frigideira sem azeite, porque ela já solta a gordura. Sequei bem com papel toalha e coloquei no topo. Joguei queijo parmesão ralado em cima e também cebolinha e salsinha. Coloquei no forno até derreter o queijo.

Essa pizza é boa para a criançada usar a imaginação e colocar o recheio predileto.

Ex: Palmito, mussarela, verduras, milho enfim ou você use sua imaginação ou faça com as crianças do sabor que elas mais gostarem.

Tenham um abençoado Domingo.

Nos vemos na Segunda feira.💓💓💓

Boa Noite meus amores,

Hoje vou colocar uma receita de pasta super fácil mas super fácil mesmo e com a mesma facilidade é deliciosa.

Essa receita você mede de acordo com o numero de pessoas.

Ingredientes: 

Macarrão ninho

300 gramas de carne moída

Molho caseiro

Azeite

Cebolinha e salsinha

Queijo parmesão ralado

Água fervente

Modo de preparar:

Refogar a carne moída com os ingredientes habituais ( a seu gosto). Misturar com molho de tomate de preferencia caseiro ( pode ser encontrado no meu site).

Para 1 pessoa: 2 ninhos ou quanto sua fome pedir (rsss), mergulhar por 3 minutos na água fervente não deixar desmanchar ( caso esteja abrindo retire). Retirar com uma escumadeira com cuidado, colocar em uma assadeira ou refratário. 

Arrumar os ninhos com muito cuidado. Com uma colher de sopa ir colocando o molho com a  carne moída dentro dele. Porções generosas. Quando terminar, colocar o restante do molho em cima e uma porção generosa de queijo parmesão ralado. Levar ao forno por cerca de 15 a 20 minutos. Quando levar a mesa colocar mais um pouco de queijo ralado.

Servir com uma salada verde variada e /ou pão italiano. Um bom vinho cai bem.

Tenho certeza que será uma bela ceia.

beijos e até amanhã💗💗💗

BOLO DE MAÇÃ COM CANELA

OLÁ MEUS AMORES, 

HOJE VIM MOSTRAR PARA VOCÊS A VERSÃO DE UM BOLO DE MAÇÃ COM CANELA. ELE É DELICIOSO E NESSE TEMPINHO FRIO COM UM CAFÉ É SUPER BOM E NO VERÃO ENTÃO COM SORVETE ..HUMMM ....MUITO D+++.

 SUPER FÁCIL DE FAZER E EM MENOS DE 40 MINUTOS FICA PRONTO PARA IR Á 

MESA.

INGREDIENTES:

3 ovos

1 xícara ( chá ) de óleo
2 xícaras ( chá ) de maçã com casca picada( opcional, pode ser sem casca também).
2 xícaras ( chá ) de açúcar
3 xícaras ( chá ) de farinha de trigo
1 colher ( sopa ) de fermento em pó
1 colher de sopa rasa de canela em pó

Modo de Preparar:

Em um liquidificador, bater os ovos, o óleo e a maçã. Colocar em uma tigela. Acrescentar o açúcar, a farinha, o fermento e a canela. Misturar bem. Untar uma forma com manteiga e farinha de trigo. Despejar a massa e levar para assar em forno pré aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.

Amanhã tem mais..💗💗💗