quinta-feira, 24 de março de 2016

GELATINA COLORIDA !!




Ingredientes:

1 caixa de gelatina em pó sabor morango
1 caixoa de gelatina em pó sabor limão
1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi
1 caixa de gelatina em pó sabor pêssego
1 envelope de gelatina sem sabor
1/4 de xícara ( chá) de água morna
1 lata de creme de leite
1 xícara de açúcar


Modo de Preparar:


Cada pacote de gelatina adicionar 1 copo de água e desmanchar no fogo. Colocar em um recipiente pequeno. Assim com todos os sabores. Todas deverão estar em recipientes separados para serem levadas a geladeira. Quando todas estiverem bem firmes, cortar em cubos. A gelatina incolor deverá ser desmanchada com a água morna. Em uma tigela colocar os cubos coloridos, o creme de leite, 1 xícara de açúcar, misturar tudo lentamente e jogar a gelatina incolor e voltar a mexer novamente. Untar uma forma de buraco com óleo e colocar a mistura de gelatinas e levar a geladeira até ficar bem firme e desenformar.

Só servir..prato lindíssimo.

Bjs e uma Páscoa colorida.

quarta-feira, 23 de março de 2016

BACALHOADA AO FORNO...




Ingredientes:

2 kgs de bacalhao
4 batatas grandes
1 pimentão amarelo
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
Algumas folhas de couve tronchuda
100grs de azeitonas pretas
1 cenoura
2 tomates
azeite 
cebola a vontade
sal
pimenta
salsinha

Modo de Preparar:
Deixar o bacalhao de molho 24hrs na geladeira e trocando a água a cada 2hrs.

Em um refratário colocar na primeira camada as folhas de couve tronchudas,em seguida inciar as camadas com as batatas cortadas em rodelas, azeite, bacalhao, algumas rodelas de cobola, pimentões variados e reiniciar uma nova camada como a anterior, sem a couve, ela é colocada no fundo do refratário para não grudar os ingredientes. Na ultima camada colocar as azeitonas pretas e regar mais azeite e cobrir com papel de aluminio e levar ao forno médio por um período até cozinhar as batatas ( ir averiguando de tempos em tempos ). Esta pronta a bacalhoada para ser servida. Servir com arroz branco.

Aproveitem pois fica deliciosa.

bjssss