OLA...!!!! Sentiram minha falta não é? ? Mas estou de volta.
Hoje vou colocar uma receita bem básica para quem esta sozinho em casa e não sabe o que fazer.
Uma comidinha rápida e saborosa.
Na feira compramos um pacote de legumes variados sem agrotóxicos e pré lavados.
No super mercado carne ja enrolada para fazermos um bife a role.
Ingredientes:
300 gramas de arroz
1 pacote de legumes sem agrotóxicos
100 gramas de Mussarela
Carne para bife a role
1 xícara de bacon em cubinhos
1 cenoura cortada ao meio e em tiras
Azeitonas verde a vontade
1 tomate sem pele e sem semente cortados em cubos
Sal e pimenta a gosto
Azeite
Modo de preparo do Risoto e os bifes a role:
Fazer o arroz e depois de pronto reserve.
Lavar os legumes e deixar ferver somente com sal ,escorra e reserve.
Para montar em um refratário colocar uma camada de arroz, uma camada de
Mussarela. 1 camada de legumes. Mais uma de arroz, legumes e mussarela. Se quiser polvilhar com parmesão ralado para gratinar. Levar ao forno por 15 minutis aproximadamente.
O bife a role abrir e colocar a cenoura, bacon, azeitonas e o tomate picadinho. Enrolar e fechar com palito. Levar ao fogo com azeite na panela os rolinhos e ir fritando e colocando pingos de água ate criar um molho marrom.
Após os bifes prontos cortar em rodelas e servir com o arroz e legumes.
Servir com salada verde.
Fiquem com Deus !
2 comentários:
Que bom que voltou,gosto muito das suas receitas!
Muito obrigada !!
Estarei postando receitas deliciosas.
Obrigada pelo carinho.
Bjs
Postar um comentário