BOLO REI 🍰🍰🍰

BEM, HOJE O BOLO CHAMA-SE *BOLO REI*, ELE PODE SER FEITO O ANO INTEIRO, EU FIZ PARA O NATAL E JÁ FIZ OUTRO PARA O ANO NOVO. TENHO CERTEZA QUE VOCÊS IRÃO ADORAR.  SEGUE ABAIXO OS INGREDIENTES E MODO DE PREPARAR OK?

INGREDIENTES: 

2 1/2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO

1 1/2 XÍCARAS DE AÇÚCAR

3/4 XÍCARA DE ÓLEO

4 OVOS

1 COLHER DE SOPA DE CANELA EM PÓ

2 COLHERES DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ

3 BANANAS

2 MAÇÃS

80 GRAMAS DE NOZES

1/2 XÍCARA DE UVA PASSA SEM CAROÇO

FORMA 22 CMS.

MODO DE PREPARAR:

EM UM BOWL COLOCAR OS SECOS:

 FARINHA, AÇÚCAR, FERMENTO EM PÓ E A CANELA. MISTURAR BEM E RESERVE.

AGORA OS LIQUIDOS:

ÓLEO, E OS OVOS ;BATER BEM. 

CORTAR AS MAÇÃS  (PODE SER COM CASCA OU NÃO), AS BANANAS, MISTURAR NOS SECOS RESERVADO. MEXER BASTANTE E MUITO BEM.

A ASSADEIRA PODE SER COM BURACO OU NÃO. UNTAR COM MANTEIGA, E FAZER UM POUCO DE AÇÚCAR E CANELA E COLOCAR PARA FINALIZAR ( MANTEIGA, AÇÚCAR E CANELA.)

 A FOTO MOSTRA COMO FICA A MASSA ANTES DO FORNO.

ESSE BOLO DEPENDE DE SEU FORNO, PARA O MEU FORAM 40 MINUTOS E SEMPRE FAZENDDO O TESTE DO PALITO.

EU CHAMO DE BOLO REI PORQUE PODERÁ SER O BOLO DE REIS.

ELE FICA BEM MORENINHO E COM UMA CASQUINA DELICIOSA.

QUANDO ESTIVER PRONTO DESENFORMAR SÓMENTE QUANDO ESTIVER MORNO. ELE FICA MUITO FOFO E PODE QUEBAR. 

APÓS DESENFORMADO, COM UMA PENEIRA PEQUENA COLOCAR AÇÚCAR NO TOPO, PARA FICAR COM AR DE NEVE, BEM POUCO. PODE SE COLOCAR ENFEITES NO TOPO DO  BOLO.

TENHO CERTEZA QUE IRÃO ADORAR.

VAMOS NOS FALANDO TODA ESSA SEMANA.

BJOS