segunda-feira, 13 de abril de 2009

RISOTO DE BACALHAU


Ingredientes:

200 gramas de bacalhau
Molho de tomate
Azeitonas
Azeite
Cheiro verde
Cebola
Sal
Pimenta
Arroz
Batata palha

Modo de Preparar:

Dessalgar o bacalhau. Em seguida desfiar. Em uma panela refogar com os ingredientes de tempero. Acrescentar o molho de tomate e deixar refogar mais um pouco para dar uma engrossada. Reserva.

Fazer o arroz branco e depois de pronto pegar uma travessa e misturar com o molho de bacalhau. Já esta pronto. Servir na travessa ou fazer pratos individuais e servir com batata palha.

Boa semana a todos..

Bjs

Nenhum comentário: