CARNE LOUCA

Ingredientes:

1kg de colchão duro
Água
Sal
Pimenta
Salsinha
Vinagre
Molho de tomate


Modo de Preparar:

Temperar a carne com pimenta e sal e cozinhar com água e sal na panela de pressão por ½ hora. Abrir panela e verificar se já esta cozida. Enquanto cozinha fazer o molho de tomate ( sugestão molho caseiro no próprio site ). Quando já estiver cozida, deixar esfriar para desfiar. Em uma panela colocar a carne desfiada e o molho de tomate e adicionar 1 pouco de vinagre e deixar ferver no molho para pegar o gosto do tempero. Quando estiver fria servir como lanche.

Fica uma delicia.

Bjs