Ingredientes:
1 peixe corvina de 1 ½ aproximadamente
Salsinha
Limão
Sal
Pimenta do reino
Batatas
Modo de preparar:
Limpar bem o peixe e abrir nas costas. Lavar bem por dentro e temperar com os ingredientes. A salsinha picar bem e colocar bastante. Fechar as costas com palito.
As batatas deverão ser cortadas em rodelas e salgadas antes de serem colocadas na assadeira. Em seguida regar com azeite. Elas irão ficar como um forro para ser colocado o peixe para assar. Colocar o peixe de barriga para baixo ( em pé ). Em cima das batatas. Regar o peixe com azeite também. Deixar assar em forno médio. Para saber quando esta pronto colocar um garfo e se não soltar água esta pronto para ser servido.
Servir com arroz e salada verde ou como desejar.
1 peixe corvina de 1 ½ aproximadamente
Salsinha
Limão
Sal
Pimenta do reino
Batatas
Modo de preparar:
Limpar bem o peixe e abrir nas costas. Lavar bem por dentro e temperar com os ingredientes. A salsinha picar bem e colocar bastante. Fechar as costas com palito.
As batatas deverão ser cortadas em rodelas e salgadas antes de serem colocadas na assadeira. Em seguida regar com azeite. Elas irão ficar como um forro para ser colocado o peixe para assar. Colocar o peixe de barriga para baixo ( em pé ). Em cima das batatas. Regar o peixe com azeite também. Deixar assar em forno médio. Para saber quando esta pronto colocar um garfo e se não soltar água esta pronto para ser servido.
Servir com arroz e salada verde ou como desejar.
Bjs e boa semana !
Nenhum comentário:
Postar um comentário