Ingredientes:
½ frango cortado nas juntas
Batatas inteiras e pequenas
Sal
Pimenta
Limão
Azeite
Modo de Preparar:
Lavar bem o frango e jogar bastante suco de limão. Acrescentar o sal a pimenta o azeite e também a cebolinha. Deixar temperado por um período antes de colocar para assar. Quando for colocar no forno então colocar o azeite. Quando o frango estiver assado, tirar o frango, colocar em uma travessa e na assadeira que ele foi assado adicionar um pouco de água para formar um molhinho.
As batatas deverão estar já descascadas e cozidas para serem colocadas no molho que esta na assadeira. Mexer um pouco para tomar cor e voltar o frango com as batatas na assadeira. Colocar no forno para aquecer um pouco mais e já poderá ser servido.
Bjs
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