TORTA DE FRIGIDEIRA !!

 CHAMAMOS DE TORTA DE FRIGIDEIRA MAS AS VEZES EU TENHO A SENSAÇÃO QUE FIZ UM PÃO...MUITO FOFA A MASSA. APROVEITEM,

INGREDIENTES:

1 OVO INTEIRO

3 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO

200 ML DE LEITE FRIO (NÃO GELADO)

2 COLHERES (SOPA) DE AÇÚCAR

1 COLHER (CAFÉ) DE SAL

1  1/2 XÍCARA(CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO

1 COLHER (SOBREMESA) DE FERMENTO QUÍMICO

RECHEIO:

1 TOMATE MÉDIO EM CUBINHOS

1 CEBOLA PEQUENA EM CUBINHOS

6 A 10 AZEITONAS VERDES SEM CAROÇO PICADAS

1 COLHER DE SOPA DE CEBOLINHA E SALSINHA

PIMENTA A VONTADE

MODO DE PREPARAR:

COLOCAR NO BOWL O OVO E O ÓLEO, MEXER UM POUCO E ACRESCENTAR O LEITE E O AÇÚCAR E MEXER MAIS UM POUCO. EM SEGUIDA O SAL E AOS POUCOS A FARINHA DE TRIGO. POR ULTIMO COLOCAR O FERMENTO.

DEPOIS DE TUDO BEM BATIDO COLOCAR METADE DA MASSA NA FRIGIDEIRA E EM SEGUIDA,O RECHEIO E A ULTIMA PARTE DA MASSA EM CIMA DE TUDO. TAMPAR, E DEIXAR POR 8 MINUTOS APROXIMADAMENTE. COM UMA ESPATULA IR VENDO SE ESTÁ COM COR DOURADA POR BAIXO DA MASSA.. PEGAR UM PRATO E VIRAR A TORTA E VOLTAR NA FRIGIDEIRA NOVAMENTE POR APROXIMADAMENTE 3 A 4 MINUTOS. E ESTÁ PRONTA.

RECHEIO PODE SER O QUE VOCÊ PREFERIR.

LEGUMES, QUEIJO E PRESUNTO, FRANGO DESFIADO, CARNE MOÍDA ENFIM, COMO DIZ UMA AMIGA: QUALQUER RECHEIO E BOM  SÓ QUERO A TORTA PRONTA,RSSS

FICA DELICIOSA,