TORTA CALABRESA DE LIQUIDIFICADOR

 

INGREDIENTES:

3 OVOS

1/3 DE XÍCARA DE CHÁ DE ÓLEO (80ML)

1 PACOTE  DE QUEIJO PARMESÃO RALADO (50G)

1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ

1 XÍCARA DE CHÁ DE LEITE (240ML)

1 COLHER DE CHÁ RASA DE SAL

2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO (240G)

1 GOMO DE CALABRESA CORTADA EM RODELAS

2 TOMATES

UM POUCO DE MUSSARELA RALADA 

AZEITONAS EM RODELAS (A GOSTO)

ORÉGANO (A GOSTO)

CEBOLINHA PARA ENFEITAR

MODO DE PREPARAR:

EM UMA FRIGIDEIRA, UM FIO DE AZEITE E COLOCAR A CALABRESA JA CORTADA, EM FOGO MÉDIO PARA BAIXO. FRITAR LEVEMENTE E SEPARAR.

MASSA:

COLOCAR NO LIQUIDIFICADOR:

 3 OVOS, 1 XÍCARA DE CHÁ DE LEITE, ÓLEO, 1 PACOTINHO DE QUEIJO PARMESÃO RALADO, SAL . BATER TODOS ESSES INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR E EM SEGUIDA, AOS POUCOS COLOCAR A FARINHA DE TRIGO E BATER LEVEMENTE. FINALMENTE COLOCAR O FERMENTO.

MONTAGEM:

1 FORMA 23 CMS ENFARINHADA

COLOCAR METADE DA MASSA BATIDA NA FORMA

NA PRIMEIRA CAMADA COMEÇAR COM O TOMATE

 ( TIRAR O MIOLO PARA NÃO FICAR MASSA MOLE, O TOMATE SOLTA A ÁGUA)

EM SEGUIDA AS RODELAS DE CALABRESA

COLOCAR UM POUCO DE MUSSARELA RALADA

POR FIM EM CIMA AS AZEITONAS

UM POUCO DE OREGANO

COLOCAR O RESTANTE DA MASSA. PARA ENFEITAR COLOCAR, CEBOLINHA, UM POUCO MAIS DE AZEITONA 

UM POUQUINHO DA MUSSARELA/QUEIJO RALADO

LEVAR AO FORNO JÁ PRÉAQUECIDO A 200GRAUS POR 30 A 40 MINUTOS, DEPENDENDO DE SEU FORNO.

ELE FICA UMA TORTA FANTÁSTICA.

É RÁPIDO DE PREPARAR.

GENTE, É DELICIOSO. AQUI EM CASA FAÇO TODA SEMANA. 

BJOS A TODOS💋💋💋💋

BOLO FORMIGUEIRO

 INGREDIENTES: 

1/2 XÍCARA DE CHÁ DE MARGARINA ( PRÓPRIA PARA COZINHAR)

1 XÍCARA DE CHÁ DE AÇÚCAR

4 OVOS

200 ML DE LEITE

1 XÍCARA E 1/2  DE CHÁ DE FARINHA DE TRIGO

1/2 XÍCARA DE CHÁ DE AMIDO DE MILHO

1/2 XÍCARA DE CHOCOLATE GRANULADO ( 50GRS)

1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO PARA BOLO

MODO DE PREPARAR:

1 - EM UMA TIGELA BATA OS OVOS, AÇÚCAR, LEITE E A MARGARINA, JUNTE A FARINHA E O AMIDO, FERMENTO E MISTURE BEM. O CHOCOLATE GRANULADO PASSADO PREVIAMENTE NA FARINHA DE TRIGO E MISTURE DELICADAMENTE.

2- COLOQUE EM UMA FORMA UNTADA E ENFARINHADA AO FORNO  PREAQUECIDO A 180 GRAUS POR 40 MINUTOS OU ATÉ FICAR COM A CASA CHEIRANDO BOLO BEM GOSTOSO. ( FAZER O TESTE DO PALITO).

FICA MUITO GOSTOSO. ADOROOOOO

BJOS🍰🍰🍰

BOLO DE LARANJA😋😋😋🍊🍊🍊💗💗💗

 ESSE BOLO DE LARANJA É AQUELE QUE FAZEMOS E NEM ACREDITAMOS QUE FICOU TÃO FOFO.

TEMPO DE PREPARO: 20 MINUTOS

INGREDIENTES:

4 OVOS

2 XÍCARAS DE CHÁ DE AÇÚCAR

2 XÍCARAS DE CHÁ DE FARINHA DE TRIGO

1 XÍCARA  DE CHÁ DE SUCO DE LARANJA

1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO

MODO DE PREPARAR:

BATER AS CLARAS EM NEVE E EM SEGUIDA AS 4 GEMAS, BATER ATÉ CRESCER. EM SEGUIDA, ADICIONAR O AÇÚCAR E O CALDO DE LARANJA . ADICIONAR AOS POUCOS TAMBÉM A FARINHA. POR FIM O FERMENTO  E MEXER SUAVEMENTE.

O FORNO TEM QUE ESTAR PRE AQUECIDO A 180 GRAUS.

ASSADEIRA UNTADA COM MANTEIGA E FARINHA. LEVAR AO FORNO. QUANDO ESTIVER DOUURANDO VERIFICAR COM O TESTE DO PALITO. SE ESTIVER OK ESTARÁ PRONTO.

USANDO 2 LARANJAS E AÇÚCAR  FAZER UM MELADO.  

QUANDO O BOLO ESTIVER PRONTO, FURAR COM UM GARFO O BOLO TODO E JOGAR O MELADO DE LARANJA POR CIMA, LEVAR AO FORNO NOVAMENTE E DEIXAR  ESFRIAR.

👄👄👄BJOS ATÉ AMANHÃ

MANJAR DOS DEUSES

BOA TARDE  MEUS AMORES 💓💓 

ESTAREI PASSANDO RECEITAS PARA O FINAL DO ANO / VIRADA  DO ANO OU QUALQUER DIA...DOCE GOSTOSO SE COME SEMPRE NÃO É?

INGREDIENTES PARA O MANJAR:

1 LITRO DE LEITE ( PODE SER LEITE SEM LACTOSE )

5 COLHERES DE MAIZENA BEM CHEIA

1 VIDRO DE LEITE DE COCO

AÇÚCAR A GOSTO

INGREDIENTES PARA A CALDA:

APROXIMADAMENTE 10 A 15 AMEIXAS PRETA SEM CAROÇO

1 COPO DE AÇÚCAR ( TIPO AMERICANO )

1 COPO DE ÁGUA ( TIPO AMERICANO )

MODO DE PREPARAR:

EM UMA PANELA COLOCAR TODOS OS INGREDIENTES E LEVAR AO FOGO  ATÉ ENGROSSAR. COZINHAR BEM MEXENDO SEM PARAR.

UNTAR UMA FORMA COM BURACO COM ÓLEO E COLOCAR O CREME.

LEVAR PARA GELAR. DEVE FICAR BOM PARA DEGUSTAR EM  APROXIMADAMENTE 3 HORAS.

CALDA:

EM UMA PANELA LEVAR O AÇÚCAR E MEXER ATÉ ESCURECER, ACRESCENTAR A ÁGUA E DEIXAR FERVER JUNTO COM AS AMEIXAS. QUANDO A CALDA ESTIVER GROSSA ELA JÁ ESTÁ PRONTA E DEIXAR ESFRIAR.

COLOCAR A CALDA POR CIMA DO MANJAR OU DENTRO  DE UM RECIPIENTE PARA ADICIONAR MAIS CALDA AO PRATO.

 EM CASA NA VIRADA DO ANO NÃO PODE FALTAR O MANJAR DOS DEUSES. ELE TRAZ SORTE.

BEIJOS E ATÉ AMANHÃ👄👄👄

BOLO REI 🍰🍰🍰

BEM, HOJE O BOLO CHAMA-SE *BOLO REI*, ELE PODE SER FEITO O ANO INTEIRO, EU FIZ PARA O NATAL E JÁ FIZ OUTRO PARA O ANO NOVO. TENHO CERTEZA QUE VOCÊS IRÃO ADORAR.  SEGUE ABAIXO OS INGREDIENTES E MODO DE PREPARAR OK?

INGREDIENTES: 

2 1/2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO

1 1/2 XÍCARAS DE AÇÚCAR

3/4 XÍCARA DE ÓLEO

4 OVOS

1 COLHER DE SOPA DE CANELA EM PÓ

2 COLHERES DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ

3 BANANAS

2 MAÇÃS

80 GRAMAS DE NOZES

1/2 XÍCARA DE UVA PASSA SEM CAROÇO

FORMA 22 CMS.

MODO DE PREPARAR:

EM UM BOWL COLOCAR OS SECOS:

 FARINHA, AÇÚCAR, FERMENTO EM PÓ E A CANELA. MISTURAR BEM E RESERVE.

AGORA OS LIQUIDOS:

ÓLEO, E OS OVOS ;BATER BEM. 

CORTAR AS MAÇÃS  (PODE SER COM CASCA OU NÃO), AS BANANAS, MISTURAR NOS SECOS RESERVADO. MEXER BASTANTE E MUITO BEM.

A ASSADEIRA PODE SER COM BURACO OU NÃO. UNTAR COM MANTEIGA, E FAZER UM POUCO DE AÇÚCAR E CANELA E COLOCAR PARA FINALIZAR ( MANTEIGA, AÇÚCAR E CANELA.)

 A FOTO MOSTRA COMO FICA A MASSA ANTES DO FORNO.

ESSE BOLO DEPENDE DE SEU FORNO, PARA O MEU FORAM 40 MINUTOS E SEMPRE FAZENDDO O TESTE DO PALITO.

EU CHAMO DE BOLO REI PORQUE PODERÁ SER O BOLO DE REIS.

ELE FICA BEM MORENINHO E COM UMA CASQUINA DELICIOSA.

QUANDO ESTIVER PRONTO DESENFORMAR SÓMENTE QUANDO ESTIVER MORNO. ELE FICA MUITO FOFO E PODE QUEBAR. 

APÓS DESENFORMADO, COM UMA PENEIRA PEQUENA COLOCAR AÇÚCAR NO TOPO, PARA FICAR COM AR DE NEVE, BEM POUCO. PODE SE COLOCAR ENFEITES NO TOPO DO  BOLO.

TENHO CERTEZA QUE IRÃO ADORAR.

VAMOS NOS FALANDO TODA ESSA SEMANA.

BJOS

 

NATAL 2024 JÁ FOI..

🎅🎅🎅OLÁ A TODOS ! 

ESPERO QUE TENHAM TIDO UM LINDO NATAL !

VOCÊS VIRAM AS MINHAS RECEITAS PARA O NATAL CERTO?

BEM, AGORA ESTAMOS PARTINDO PARA O INICIO DE 2025.

VAMOS TER RECEITAS PARA O ANO NOVO TAMBÉM OK?

BEIJOS NO CORAÇÃO DE TODOS 💓💓💓💓

ESTOU COMPARTILHANDO MINHA ARVORE DE NATAL COM VOCÊS..ELA É MUITO LINDA.

 

MACARRÃO COM BERINGELA E ABOBRINHA

 

BOA NOITE MEU POVO !!

UMA JANTINHA RÁPIDA PARA UMA PESSOA, MEU MACARRÃO COM BERINGELA E ABOBRINHA.

HOJE COM A CHUVINHA E UM FERIADINHO, NAO SABIA O QUE COZINHAR. OLHA O QUE FIZ, QUE DELICIAAAAA...

INGRIENTES:

1 PACOTE DE MACARRÃO SPAGETI GROSSO COM FURO.   ( FICA SUPER SABOROSO )

3 TOMATES

2 ABOBRINHAS

2 BERINGELAS

AZEITONAS VERDES

SAL A GOSTO

AZEITE

2 CEBOLAS

CEBOLINHA

MODO DE PREPARAR:

CORTAR AS BERINGELAS EM CUBOS , DEIXAR DE MOLHO NA AGUA COM SAL POR 1/2 HORA APROXIMADAMENTE.

CORTAR AS ABOBRINHAS TAMBÉM EM CUBOS.

CORTAR AS CEBOLAS TAMBÉM EM CUBOS PEQUENOS.

CORTAR OS TOMATES ( SEM PELE E SEM SEMENTES) EM PEDAÇOS PEQUENOS.

COLOCAR PARA COZINHAR O MACARRÃO. NESTE MOMENTO COLOCAR 4 COLHERES DE AZEITE EM UMA FRIGIDEIRA E FRITAR OS INGREDIENTES ( CEBOLA, TOMATES, AZEITONAS, CEBOLINHAS.

JA SE PASSARAM OS 30 MINUTOS. ESPREMER BEM A BERINGELA E TIRE TODO CALDO.

OS ITENS NA FRIGIDEIRA É SÓ COLOCAR TUDO JUNTO E FRITAR.

NESTE MOMENTO O MACARRÃO JÁ ESTA AL DENTE, ESCORRER E ADICIONAR NA FRIGIDEIRA. MISTURAR TUDO E FICA MUITO BOM. SE QUISER COLOCAR QUEIJO PARMESÃO EM CIMA ( SUA OPÇÃO ).

EU NÃO AGUENTEI COMER SÓ UMA VEZ...SUPER DELICIOSO. COM UM SUPER SABOR .

VAI RECEBER ALGUEM DE EMERGENCIA? NOSSA, 30 MINUTINHOS JÁ FOI.

SERVE 6 PESSOAS FARTAMENTE.

APROVEITEM MUITO....EU COMI SOZINHA MAS ESTÁ UMA DELICIA PORQUE OBVIO SOBROU E AMANHÃ ALMOÇO NOVAMENTE,

TENHAM UMA LINDA NOITE.🍲🍲🍲💓💓

LAGARTO RECHEADO

 INGREDIENTES:

1 KG DE LAGARTO BEM LIMPO 🥩🥩🥩

2 GOMOS DE LINGUIÇA MÉDIOS

CENOURA

PIMENTA ITALIANA

ERVAS FINAS

AZEITE

AZEITONAS SEM CAROÇO

PAPEL DE ALUMINIO

MODO DE PREPARAR:

NA NOITE ANTERIOR, ABRIR O LARGATO COMO SE FOSSE UM LIVRO. TEMPERAR A GOSTO OU SOMENTE COM  OS ITENS ACIMA.

PASSAR O SAL EM TODA CARNE  QUE ESTÁ ABERTA E TAMBÉM TEMPERAR BEM. APOS TEMPERAR, COLOCAR A CENOURA ( CORTAR 3 TIRAS DO COMPRIMENTO DA CARNE E OS GOMOS DE LINGUIÇA. ENROLAR. FECHAR COM BARBANTE GROSSO E NAS PONTAS USAR OS GANCHOS DE METAL.

POR FORA TEMPERAR COM SAL E PASSAR A PIMENTA SUAVE. COLOCAR NO PAPEL ALUMINIO E DEIXAR EM UMA ASSADEIRA NA GELADEIRA.

NO DIA SEGUINTE, SELAR BEM A CARNE EM UMA PANELA. VAI FICAR BEM DOURADINHA. COLOCAR NA PANELA DE PRESSAO POR 15 MINUTOS E JÁ ESTA PRONTO. 

NA FOTO VERÃO SOMENTE UM POUCO DE MOLHO PARA VOCES APRECIAREM COMO FICA POR DENTRO. 

VOCES PODERÃO COLOCAR LEGUMES OU CHAMPIGNON, BATATAS  (INVENTEM SEUS MOLHOS.)

APROVEITEM, FICA DELICIOSO E É  MUITO RAPIDO DE PREPARAR.

BJOS💋💋💋