BOLO DE LARANJA😋😋😋🍊🍊🍊💗💗💗

 ESSE BOLO DE LARANJA É AQUELE QUE FAZEMOS E NEM ACREDITAMOS QUE FICOU TÃO FOFO.

TEMPO DE PREPARO: 20 MINUTOS

INGREDIENTES:

4 OVOS

2 XÍCARAS DE CHÁ DE AÇÚCAR

2 XÍCARAS DE CHÁ DE FARINHA DE TRIGO

1 XÍCARA  DE CHÁ DE SUCO DE LARANJA

1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO

MODO DE PREPARAR:

BATER AS CLARAS EM NEVE E EM SEGUIDA AS 4 GEMAS, BATER ATÉ CRESCER. EM SEGUIDA, ADICIONAR O AÇÚCAR E O CALDO DE LARANJA . ADICIONAR AOS POUCOS TAMBÉM A FARINHA. POR FIM O FERMENTO  E MEXER SUAVEMENTE.

O FORNO TEM QUE ESTAR PRE AQUECIDO A 180 GRAUS.

ASSADEIRA UNTADA COM MANTEIGA E FARINHA. LEVAR AO FORNO. QUANDO ESTIVER DOUURANDO VERIFICAR COM O TESTE DO PALITO. SE ESTIVER OK ESTARÁ PRONTO.

USANDO 2 LARANJAS E AÇÚCAR  FAZER UM MELADO.  

QUANDO O BOLO ESTIVER PRONTO, FURAR COM UM GARFO O BOLO TODO E JOGAR O MELADO DE LARANJA POR CIMA, LEVAR AO FORNO NOVAMENTE E DEIXAR  ESFRIAR.

👄👄👄BJOS ATÉ AMANHÃ

MANJAR DOS DEUSES

BOA TARDE  MEUS AMORES 💓💓 

ESTAREI PASSANDO RECEITAS PARA O FINAL DO ANO / VIRADA  DO ANO OU QUALQUER DIA...DOCE GOSTOSO SE COME SEMPRE NÃO É?

INGREDIENTES PARA O MANJAR:

1 LITRO DE LEITE ( PODE SER LEITE SEM LACTOSE )

5 COLHERES DE MAIZENA BEM CHEIA

1 VIDRO DE LEITE DE COCO

AÇÚCAR A GOSTO

INGREDIENTES PARA A CALDA:

APROXIMADAMENTE 10 A 15 AMEIXAS PRETA SEM CAROÇO

1 COPO DE AÇÚCAR ( TIPO AMERICANO )

1 COPO DE ÁGUA ( TIPO AMERICANO )

MODO DE PREPARAR:

EM UMA PANELA COLOCAR TODOS OS INGREDIENTES E LEVAR AO FOGO  ATÉ ENGROSSAR. COZINHAR BEM MEXENDO SEM PARAR.

UNTAR UMA FORMA COM BURACO COM ÓLEO E COLOCAR O CREME.

LEVAR PARA GELAR. DEVE FICAR BOM PARA DEGUSTAR EM  APROXIMADAMENTE 3 HORAS.

CALDA:

EM UMA PANELA LEVAR O AÇÚCAR E MEXER ATÉ ESCURECER, ACRESCENTAR A ÁGUA E DEIXAR FERVER JUNTO COM AS AMEIXAS. QUANDO A CALDA ESTIVER GROSSA ELA JÁ ESTÁ PRONTA E DEIXAR ESFRIAR.

COLOCAR A CALDA POR CIMA DO MANJAR OU DENTRO  DE UM RECIPIENTE PARA ADICIONAR MAIS CALDA AO PRATO.

 EM CASA NA VIRADA DO ANO NÃO PODE FALTAR O MANJAR DOS DEUSES. ELE TRAZ SORTE.

BEIJOS E ATÉ AMANHÃ👄👄👄

BOLO REI 🍰🍰🍰

BEM, HOJE O BOLO CHAMA-SE *BOLO REI*, ELE PODE SER FEITO O ANO INTEIRO, EU FIZ PARA O NATAL E JÁ FIZ OUTRO PARA O ANO NOVO. TENHO CERTEZA QUE VOCÊS IRÃO ADORAR.  SEGUE ABAIXO OS INGREDIENTES E MODO DE PREPARAR OK?

INGREDIENTES: 

2 1/2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO

1 1/2 XÍCARAS DE AÇÚCAR

3/4 XÍCARA DE ÓLEO

4 OVOS

1 COLHER DE SOPA DE CANELA EM PÓ

2 COLHERES DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ

3 BANANAS

2 MAÇÃS

80 GRAMAS DE NOZES

1/2 XÍCARA DE UVA PASSA SEM CAROÇO

FORMA 22 CMS.

MODO DE PREPARAR:

EM UM BOWL COLOCAR OS SECOS:

 FARINHA, AÇÚCAR, FERMENTO EM PÓ E A CANELA. MISTURAR BEM E RESERVE.

AGORA OS LIQUIDOS:

ÓLEO, E OS OVOS ;BATER BEM. 

CORTAR AS MAÇÃS  (PODE SER COM CASCA OU NÃO), AS BANANAS, MISTURAR NOS SECOS RESERVADO. MEXER BASTANTE E MUITO BEM.

A ASSADEIRA PODE SER COM BURACO OU NÃO. UNTAR COM MANTEIGA, E FAZER UM POUCO DE AÇÚCAR E CANELA E COLOCAR PARA FINALIZAR ( MANTEIGA, AÇÚCAR E CANELA.)

 A FOTO MOSTRA COMO FICA A MASSA ANTES DO FORNO.

ESSE BOLO DEPENDE DE SEU FORNO, PARA O MEU FORAM 40 MINUTOS E SEMPRE FAZENDDO O TESTE DO PALITO.

EU CHAMO DE BOLO REI PORQUE PODERÁ SER O BOLO DE REIS.

ELE FICA BEM MORENINHO E COM UMA CASQUINA DELICIOSA.

QUANDO ESTIVER PRONTO DESENFORMAR SÓMENTE QUANDO ESTIVER MORNO. ELE FICA MUITO FOFO E PODE QUEBAR. 

APÓS DESENFORMADO, COM UMA PENEIRA PEQUENA COLOCAR AÇÚCAR NO TOPO, PARA FICAR COM AR DE NEVE, BEM POUCO. PODE SE COLOCAR ENFEITES NO TOPO DO  BOLO.

TENHO CERTEZA QUE IRÃO ADORAR.

VAMOS NOS FALANDO TODA ESSA SEMANA.

BJOS

 

NATAL 2024 JÁ FOI..

🎅🎅🎅OLÁ A TODOS ! 

ESPERO QUE TENHAM TIDO UM LINDO NATAL !

VOCÊS VIRAM AS MINHAS RECEITAS PARA O NATAL CERTO?

BEM, AGORA ESTAMOS PARTINDO PARA O INICIO DE 2025.

VAMOS TER RECEITAS PARA O ANO NOVO TAMBÉM OK?

BEIJOS NO CORAÇÃO DE TODOS 💓💓💓💓

ESTOU COMPARTILHANDO MINHA ARVORE DE NATAL COM VOCÊS..ELA É MUITO LINDA.

 

MACARRÃO COM BERINGELA E ABOBRINHA

 

BOA NOITE MEU POVO !!

UMA JANTINHA RÁPIDA PARA UMA PESSOA, MEU MACARRÃO COM BERINGELA E ABOBRINHA.

HOJE COM A CHUVINHA E UM FERIADINHO, NAO SABIA O QUE COZINHAR. OLHA O QUE FIZ, QUE DELICIAAAAA...

INGRIENTES:

1 PACOTE DE MACARRÃO SPAGETI GROSSO COM FURO.   ( FICA SUPER SABOROSO )

3 TOMATES

2 ABOBRINHAS

2 BERINGELAS

AZEITONAS VERDES

SAL A GOSTO

AZEITE

2 CEBOLAS

CEBOLINHA

MODO DE PREPARAR:

CORTAR AS BERINGELAS EM CUBOS , DEIXAR DE MOLHO NA AGUA COM SAL POR 1/2 HORA APROXIMADAMENTE.

CORTAR AS ABOBRINHAS TAMBÉM EM CUBOS.

CORTAR AS CEBOLAS TAMBÉM EM CUBOS PEQUENOS.

CORTAR OS TOMATES ( SEM PELE E SEM SEMENTES) EM PEDAÇOS PEQUENOS.

COLOCAR PARA COZINHAR O MACARRÃO. NESTE MOMENTO COLOCAR 4 COLHERES DE AZEITE EM UMA FRIGIDEIRA E FRITAR OS INGREDIENTES ( CEBOLA, TOMATES, AZEITONAS, CEBOLINHAS.

JA SE PASSARAM OS 30 MINUTOS. ESPREMER BEM A BERINGELA E TIRE TODO CALDO.

OS ITENS NA FRIGIDEIRA É SÓ COLOCAR TUDO JUNTO E FRITAR.

NESTE MOMENTO O MACARRÃO JÁ ESTA AL DENTE, ESCORRER E ADICIONAR NA FRIGIDEIRA. MISTURAR TUDO E FICA MUITO BOM. SE QUISER COLOCAR QUEIJO PARMESÃO EM CIMA ( SUA OPÇÃO ).

EU NÃO AGUENTEI COMER SÓ UMA VEZ...SUPER DELICIOSO. COM UM SUPER SABOR .

VAI RECEBER ALGUEM DE EMERGENCIA? NOSSA, 30 MINUTINHOS JÁ FOI.

SERVE 6 PESSOAS FARTAMENTE.

APROVEITEM MUITO....EU COMI SOZINHA MAS ESTÁ UMA DELICIA PORQUE OBVIO SOBROU E AMANHÃ ALMOÇO NOVAMENTE,

TENHAM UMA LINDA NOITE.🍲🍲🍲💓💓

LAGARTO RECHEADO

 INGREDIENTES:

1 KG DE LAGARTO BEM LIMPO 🥩🥩🥩

2 GOMOS DE LINGUIÇA MÉDIOS

CENOURA

PIMENTA ITALIANA

ERVAS FINAS

AZEITE

AZEITONAS SEM CAROÇO

PAPEL DE ALUMINIO

MODO DE PREPARAR:

NA NOITE ANTERIOR, ABRIR O LARGATO COMO SE FOSSE UM LIVRO. TEMPERAR A GOSTO OU SOMENTE COM  OS ITENS ACIMA.

PASSAR O SAL EM TODA CARNE  QUE ESTÁ ABERTA E TAMBÉM TEMPERAR BEM. APOS TEMPERAR, COLOCAR A CENOURA ( CORTAR 3 TIRAS DO COMPRIMENTO DA CARNE E OS GOMOS DE LINGUIÇA. ENROLAR. FECHAR COM BARBANTE GROSSO E NAS PONTAS USAR OS GANCHOS DE METAL.

POR FORA TEMPERAR COM SAL E PASSAR A PIMENTA SUAVE. COLOCAR NO PAPEL ALUMINIO E DEIXAR EM UMA ASSADEIRA NA GELADEIRA.

NO DIA SEGUINTE, SELAR BEM A CARNE EM UMA PANELA. VAI FICAR BEM DOURADINHA. COLOCAR NA PANELA DE PRESSAO POR 15 MINUTOS E JÁ ESTA PRONTO. 

NA FOTO VERÃO SOMENTE UM POUCO DE MOLHO PARA VOCES APRECIAREM COMO FICA POR DENTRO. 

VOCES PODERÃO COLOCAR LEGUMES OU CHAMPIGNON, BATATAS  (INVENTEM SEUS MOLHOS.)

APROVEITEM, FICA DELICIOSO E É  MUITO RAPIDO DE PREPARAR.

BJOS💋💋💋

DIA DO HAMBURGUER - 28 MAIO

 OLA,

TODO DIA 28 DE MAIO SE COMEMORA O DIA DO HAMBURGUER. 

RESOLVI POSTAR O QUE FIZ PARA MIM.

OLHEM SÓ.

INGREDIENTES:

CARNE MOIDA

CEBOLINHA

SALSINHA

AZEITONAS

SAL

PIMENTA DO REINO ( OU A PIMENTA A GOSTO)

1 OVO

BACON

PÃO DE HAMBURGER

BATATAS

MUSSARELA

TOMATE

MODO DE PREPARAR:

TEMPERAR A CARNE MOÍDA COMO SE FOSSE REFOGAR MAS AO INVÉS DISSO FAZER UMA BOLA E DEPOIS AMASSAR FAZENDO FICAR UM ARO REDONDO DO TAMANHO DE UM HAMBURGUER MAS SÓ QUE GRANDE ( PODE VER O TAMANHO DA FRIGIDEIRA). DEIXAR TEMPERADO POR MAIS OU MENOS 1 HORA PARA PEGAR GOSTO DO TEMPERO.

SEGUNDA PARTE:

LAVAR O ALFACE E TEMPERAR

CORTAR O TOMATE EM FATIAS ( A GOSTO )

1 OVO NAO GELADO ( DEIXAR EM TEMPERATURA AMBIENTE)

FINALIZAÇÃO:

2 BATATAS CORTADAS EM TIRAS E COLOCAR PARA FRITAR COM POUCO ÓLEO.

ENQUANTO FRITA AS BATATAS EM OUTRA FRIGIDEIRA, PASSAR COM PAPEL DE COZINHA O AZEITE. COLOCAR PARA FRITAR O HAMBURGUER, APERTAR  LEVEMENTE NO MEIO E COLOCAR UMA TAMPA POR APROXIMADAMENTE 3 MINUTOS NA FRIGIDEIRA.

NA MESMA FRIGIDEIRA DAS BATATAS, FRITAR 2 OU 3 TIRAS DE BACON.

COLOCAR O PÃO PARA ESQUENTAR ( A GOSTO )

TUDO ISSO BEM ORQUESTRADO E JÁ MONTAMOS O LANCHE ( HAMBURGUER)

VOCES PODEM VER A FOTO ABAIXO. FICOU MUITO GOSTOSO.

VOCÊS PODEM USAR CATCHUP E MOSTARDA.

BJOS

🍔🍔🍟🍟

MEDALHÃO DE FILLET MIGNON !!

Ingredientes:

4 bifes de fillet migon medalhão
100 gramas de bacon fatiados
Sal
Pimenta
Azeite
Palitos

Modo de Preparar:

Temperar a carne, passar ao redor da carne o bacon e prender com o palito. Colocar em uma assadeira e regar com azeite e em seguida levar ao forno. Quando estiver cozido e corado, retirar da assadeira e servir.

Sugestão: arroz com açafrão e salada.

Saboroso !!!

CREME DE MANDIOQUINHA

 OLHA O FRIO AI...

QUANDO ME DEI CONTA QUE O FRIO ESTA CHEGANDO, FUI AO MERCADO E COMPREI MANDIOQUINHA.

ACHO QUE VOCES IRAO GOSTAR DO CREME QUE PREPAREI.

INGREDIENTES: PORÇÃO PARA DOIS

5 MANDIOQUINHAS

CEBOLINHA

SALSINHA

SAL

PIMENTA

AZEITE

BACON

BOLACHA CRACKER

QUEIJO RALADO

1 LITRO DE ÁGUA

MODO DE PREPARAR ( SUPER SIMPLES)

HIGIENIZAR AS MANDIOQUINHAS, TIRAR A PELE. CORTAR EM PEQUENAS RODELAS E COLOCAR PARA COZINHAR.

P.S. MANDIOQUINHA COZINHA SUPER RÁPIDO PORTANTO NÃO RECOMENDO PANELA DE PRESSÃO. 

APÓS UNS 15 MINUTOS ( DEPENDENDO DO FOGÃO)  ELAS JÁ ESTARÃO COZIDAS. COLOCAR EM UM ESCORREDOR.

COLOCAR EM UM BOWL, ADICIONAR 1 LITRO DE ÁGUA. COM O MIXER BATER ATÉ VIRAR UM CREME. SE NECESSÁRIO COLOCAR UM POUCO MAIS DE ÁGUA, DEPENDE DO GOSTO DA PESSOA.

ENQUANTO BATEM ADICIONAR QUEIJO RALADO Á GOSTO.

2 TIRAS DE BACON, CORTADA EM CUBINHOS. NÃO UTILIZAR A PARTE MAIS CLARA. PASSAR EM UMA FRIGIDEIRA SOMENTE PARA DOURAR.

APÓS PRONTA COLOCAR NO PRATO DE SOPA E EFEITAR COM O BACON E BOLACHA CRACKER. ENFEITAR O PRATO A SEU GOSTO. PODE SER USADO CRUTONS TAMBÉM.

MUITO GOSTOSA. PARA O FRIO FICA EXCELENTE.

APROVEITEM.💓💓💓