Em época de temperaturas baixas sempre é bom comer uma comidinha quente , para o inverno.
Ingredientes:
3 copos de Água
2 xícaras de fubá semi cozido
3 colheres de azeite
1/2 kg de carne moída.
sal a gosto
Molho de tomate ( para fazer a cobertura)
queijo ralado a gosto
Modo de Preparar:
Em uma panela média colocar para ferver a água com o azeite e sal.
Desmanche o fubá com água para amolecer.
Quando a água estiver fervendo tirar a panela do fogo e adicionar o fubá já umedecido. Voltar a panela ao fogo e ir mexendo sem parar, quando aparecer o fundo da panela já esta pronta a polenta. Colocar em uma tigela ou forma, deixar um pouco até poder tirar modelada.
O molho você faz uma carne moída com molho de tomate e coloca em cima e aos lados da polenta após pronta. (antes de servir).
Colocar o molho a bolonhesa.
Bom comer com uma salada verde ou arroz.
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