3 copos de Água
2 xicaras de fubá semi cozido
3 colheres de azeite
sal
Molho de tomate
queijo ralado
Modo de Preparar:
Em uma panela média colocar a água com o azeite e sal, colocar para ferver, desmanche o fubá com água para amolecer. Quando a água estiver fervendo tirar a panela do fogo e adicionar o fubá já umidecido, voltar a panela ao fogo e ir mexendo sem parar, quando aparecer o fundo da panela já esta pronta a polenta. Colocar em uma tigela ou forma, deixar um pouco até poder tirar modelada. Colocar o molho por cima e adicionar queijo ralado.....só servir.....
Bjs e um excelente final de semana...
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