As alcachofras devem ser bem lavadas e deixadas de molho na água com vinagre por aproximadamente 1/2hora. Após esse período lavar novamente e colocar em água fervente para cozinhar, quando as folhas começarem a soltar i.e. Tentar puxar e se soltar é porque já estão cozidas. Tirar de fogo e deixar esfriar.
Elas devem ser servidas com um molho simples de azeite, suco de limão, um pouco de vinagre e pimenta do reino. Misturar bem e apreciar.
Aprecie pois alem de fazer bem a saúde é muito gostosa.
Bom final de semana e bjs a todos.
Elas devem ser servidas com um molho simples de azeite, suco de limão, um pouco de vinagre e pimenta do reino. Misturar bem e apreciar.
Aprecie pois alem de fazer bem a saúde é muito gostosa.
Bom final de semana e bjs a todos.
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