INGREDIENTES:
4 BATATAS MÉDIA
2 PIMENTÕES AMARELO
2 TOMATES MÉDIOS
AZEITONAS A GOSTO
1 CEBOLA GRANDE CORTADA EM RODELAS
AZEITE
SAL A GOSTO
PIMENTA DO REINO
ORÉGANO
CEBOLINHA A GOSTO
SALSINHA A GOSTO
MODO DE PREPARAR:
DESCASCAR AS BATATAS, CORTAR EM RODELAS. O MESMO FAZER COM OS TOMATES, AS AZEITONAS. OS PIMENTÕES LIMPAR BEM O MIOLO E CORTAR EM TIRAS. AS CEBOLAS EM RODELAS NÃO MUITO FINAS.
EM UMA ASSADEIRA COLOCAR TODOS OS INGREDIENTES COLOCAR SAL E REGAR COM BASTANTE AZEITE. COMO TODO BOM ITALIANO VOCÊ PODE MISTURAR BEM COM AS MÃOS PARA QUE PEGUE BEM O TEMPERO. MAIS UMA VEZ REGAR UM POUCO MAIS DE AZEITE. LEVAR AO FORNO POR APROXIMADAMENTE 20 À 30 MINUTOS NA TEMPERATURA DE 180º GRAUS. CADA UM CONHECE O SEU FORNO.
SERVIR COM ARROZ BRANCO OU SOMENTE UMA SALADA VERDE.
PRATO RÁPIDO E DELICIOSO, APROVEITEM.
👀👀👄👄💕💕😋😋😋
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