CHARUTINHOS !!!

Ingredientes:

1 repolho médio

300 gr de carne moída

1 xícara de arroz crú

sal

pimenta 

salsa

cebolinha
azeitonas preta

1 cebola grande em rodelas

1 tomate grande em rodelas

Modo de preparar:

Desfolhar o repolho e lavar bem. Coloque as folhas em água fervente somente para dar uma amaciada.

Temperar a carne e o arroz com todos os temperos acima.

Abrir cada folha do repolho e colocar a carne com o arroz temperado dentro e enrolar como se fosse um charuto. Colocar em uma panela grande, a cebola e o tomate com azeite e como em uma caminha colocar os charutinhos em camadas (sendo 1 de charutinhos e outra de cebola e tomate), na ultima camada colocar a cebola e o tomate com o azeite e sal e todos os temperos a seu gosto. Colocar a panela no fogo com a metade dela com água e deixar ferver, depois deixar no fogo médio até a água ficar um molho básico.

Este é um prato único porque o recheio já tem arroz e também é feito de folhas mas você pode usar sua imaginação e servir com o que achar mais gostoso.

Experimente, você não vai se arrepender.