terça-feira, 25 de março de 2008

CHARUTINHOS DE FOLHA DE REPOLHO....


Meus Amigos,


Eu sei que as vezes passo receitas com alguns ingredientes que voces detestam ou simplesmente não gostam não é?? mas o que tento aqui é mostrar para vocês que algumas coisas são comiveis e deliciosas, tudo depende da maneira como fazemos e o amor que colocamos no preparo, pois este ultimo ingrediente é o mais importante de todos acreditem.


Ingredientes:


1 repolho médio

300 grs de carne moida

1 chicara de arroz crú

sal

pimenta

salsa

cebolinha

1 cebola grande em rodelas

1 tomate grande em rodelas

1 caldo de galinha knorr


Modo de preparar:


Desfolhar o repolho e lavar bem, coloque as folhas em água fervente sómente para dar uma amaciada.

Temperar a carne e o arroz com todos os temperos acima.

Abrir cada folha do repolho e colocar a carne com o arroz temperado dentro e enrrolar como se fosse um charuto. Colocar em uma panela grande, a cebola e o tomate com azeite em cima e colocar os charutinhos em camadas ( sendo 1 de charutinhos e outra de cebola e tomate ), na ultima camada colocar a cebola e o tomate com 1 caldo knorr esfarelado, azeite e sal. Colocar a panela no fogo com a metade dela com água e deixar ferver, depois deixar no fogo médio até a água ficar um molho basico.

Este é um prato unico, mas você pode usar sua imaginação e servir com o que achar mais gostoso.

Experimente, voce não vai se arrepender.



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