terça-feira, 18 de março de 2008

MANDIOCA AO FORNO..

Ingredientes:

1/2 kg de mandioca.
2 tomates cortados em rodelas.
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
oregano
azeite

Modo de Preparar:

Cozinhe a mandioca, após bem cozida arrumar as fatias retangulares em um pirex, colocar sal, pimenta e arrumar os tomates em rodelas em cima, jogando o orégano em cima. Regar com azeite e levar ao forno médio até o tomate ficar molinho. Pronto para ser servido.

Sugestão: Servir com salada verde.

Bjs



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