segunda-feira, 24 de março de 2008

SARDINHA A ESCABECH.....


Boa Noite a Todos,

Hoje estou passando uma receita que alguns vão dizer....sardinha?????? sim, e se você não gosta mas gosta de experimentar para depois dizer se gosta ou não ouuu se voce adora sardinha, esta ai um belo prato para acompanhar um arroz ou um super saboroso sanduiche.

Ingredientes:

1kg de sardinha aberta
sal
pimenta
2 cebolas em rodelas
2 tomates em rodelas
salsinha
1 copo de azeite
1 copo de vinagre

Tempere a sardinha, pegar uma panela e em camadas vai colocando, primeiro:

1 camada de algumas fatias de tomate com as cebolas em seguida colocar uma camada de sardinha e alternando sucessivamente. A ultima camada é em cima da sardinha, colocar cebolas e tomates e os temperos, em seguida regue o copo de azeite e 1 copo de vinagre. Tampe a panela e coloque no fogo médio até que seque o vinagre e sobre sómente o azeite. Deixe esfriar e coloque em um pirex e é só servir.

Dica:
1 pãozinho francês com essa sardinha....vira manjar dos deuses.....

Espero que todas tenham uma excelente semana e nos vemos amanhã.
Um beijo

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