quarta-feira, 23 de abril de 2008

COMPOTA DE MANGA OU MANGO CHUTNEY ....

Ingredientes:
4 mangas
2 chícaras de chá de açúcar
2 copos de água
Suco de 1 limão

Modo de fazer:

Em uma panela coloque a água e o açúcar para ferver até ficar uma calda meio grossa. Descascar as mangas, cortar em pedaços e juntar à calda com o suco de limão. Deixar ferver tudo junto até engrossar. Desligar o fogo e está PRONTO.

Dica: Pode ser servida como compota ou com carnes.

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