quinta-feira, 24 de abril de 2008

FRANGO A ROLÊ......


Ingredientes:

4 peitos de frango abertos.
100 grs de presunto.
Azeitonas.
1 tomate.
sal .
pimenta.
salsinha.

Modo de preparar:

Temperar o peito de frango com os ingredientes de tempero acima mais o limão. Abrir e passar a salsinha, colocar a fatia de presunto em cada um, picar o tomate e as azeitonas e espalhar em cada peito de frango. Em seguida enrrolar e colocar os palitos para segurar.

Em uma panela colocar um pouco de azeite e colocar todos os rolinhos na panela para fritar, quando for secando ir pingando água e tampar a panela e deixar cozinhar e ir virando até corar. Esta pronto.............

Pode ser servido com um arroz e legumes ou como desejar.

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