segunda-feira, 21 de julho de 2008

CARPACCIO ....


Receita para 2 pessoas

Ingredientes:
100 grs de rosbife cortado bem fino
Azeite
Limão
Queijo parmesão ralado
Pimenta do Reino
Alcaparras

Modo de Preparar:
Arrumar o rosbife em um prato para ser servido. Em tigela preparar o molho para regar, colocando os ingredientes acima menos o queijo e a alcaparra. Misturar bem, jogar em cima e em seguida polvilhar o queijo parmesão ralado e as alcaparras.

Servir com pão italiano. Pode ser servido de entrada em pratos pequenos ou como refeição leve.
Delicioso.
Bjs e boa semana !!!

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