quarta-feira, 30 de julho de 2008

TORTA DE MAÇÃS..........


Ingredientes:
1 massa folhada
3 maçãs grandes
350ml de suco de laranja
3 colheres de maisena
Água
Açúcar
Limão

Modo de preparar:
Assar a massa folhada em uma forma redonda sem nada, somente a massa.

Modo de preparar o creme de laranja
Em uma panela colocar o suco de laranja, adoçar a gosto, 1 copo de água e 3 colheres de maisena, mexer bem no fogo médio até virar um creme brilhante, esta pronto o creme. Deixar esfriar para após colocar em cima da massa já assada.
Fatiar as maçãs e colocar em uma panela com açúcar a gosto, água e suco de limão, dar uma fervida leve, colocar em uma peneira para coar em outra panela.

Cobertura:
Em uma panela colocar 1 colher de maisena, o suco coado da maça, açúcar a gosto e o suco de limão para fazer o creme para cobrir.

Maçã já fria, enfeitar com as fatias em cima do creme e após isso jogar a cobertura por cima, cobrindo as maçãs.

Levar a geladeira para esfriar.

Bjs

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