quinta-feira, 28 de maio de 2009

BOLINHO DE CHUVA


Ingredientes:

3 ovos
4 colheres ( sopa ) de açúcar
1/2 xícara ( chá ) de leite
1 pitada de sal
3 xícaras ( chá ) de farinha de trigo
1 colher ( sopa ) de fermento em pó
Oleo para fritar
Açúcar e canela a gosto para polvilhar

Modo de Preparar:

Em um recipiente, coloque os ovos, o açúcar, o leite e o sal e bata por 2 minutos com o auxílio de um batedor manual.

Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e mexa vigorosamente até obter uma massa homogênea.

Aqueça o óleo, baixe o fogo, coloque pequenas porções da massa com o auxílio de uma colher e deixe dorar.

Escorra sobre papel toalha, polvilhe com a mistura de açúcar e canela e sirva em seguida.

Para estes dias frios, com um cafézinho ou chá fica delicioso.

Dica para o sabado a tarde.

Bjs

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