Olha só esse talharim com brócolis e linguiça em pedacinhos.
Ingredientes:
500 gramas de macarrão...você pode escolher o tipo que desejar.
1 maço de brócolis eu uso o japonês (pode ser brócolis congelados, 1 pacote).
4 gomos de linguiça fresca
Azeite
Sal
Cebolinha verde
Salsinha
Queijo ralado Parmesão
Modo de preparar:
1 - COZINHAR O BRÓCOLIS ( RESERVAR ), se for congelado somente jogar na água fervendo por 3 minutos.
2 - Lavar bem a linguiça, ferver bem os gomos inteiros Quando estiver quase frio, tirar a pele e amassar com um garfo ou com a mão. Até ficar em pedacinhos bem pequeno.
3 - Cozinhar o macarrão de sua vontade.
Ultimo passo:
Quando o macarrão estiver quase cozido, em uma panela coloque azeite e os ingredientes reservados. fritar bem e em seguida o macarrão, jogar na panela que tem os ingredientes. Colocar tudo em uma bela travessa. Adicionar mais azeite, cebolinha verde salsinha e bastante queijo parmesão.....Prontoooo....delicia.....
Só comer.
Gosto muito de fazer aos sábados ( mas qualquer dia é bom demais ) essa pasta é TOP.
🍝🍝🍝
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